Самый большой в мире плавленый сырок"Дружба" был продемонстрирован в воскресенье на Первом московскомфестивале сыра, проходящем в Москве в саду "Эрмитаж", сообщает "Интерфакс".
Вес рекордсмена составляет 160 килограммов. Для его изготовленияиспользовано 48 килограммов твердых сыров, таких, как Голландский,Пошехонский и Костромской, а также 48 килограммов твердого Российскогосыра, 11,2 килограмма цельного сухого молока, 32 килограммов коровьегомасла, 16 килограммов натуральных сливок и 4,8 килограмма воды. Размерыгигантского сырка таковы: длина 90 сантиметров, ширина - 75 сантиметрови толщина - 19 сантиметров.
Открывший фестиваль сыра руководитель департаментапродовольственных ресурсов Москвы Александр Баборин назвал этомероприятие "еще одной доброй зарождающейся московской традицией".
На фестивале сыра представлена сырная продукция из России, Италии,Франции, Испании и стран Балканского полуострова.