Основные производители текилы вынуждены изменить компоненты, из которых изготавливается этот мексиканский алкогольный напиток.

В соответствии с новыми договоренностями, даже дорогие сорта текилы теперь будут состоять из спирта, полученного из агавы, лишь на 51%. Остальные 49% напитка составят разбавленные спирты, полученные из других сахаров. Такое решение связано с резким резким ростом цен на традиционное сырье. В соответствии с распространенным заблуждением, текила - разновидность кактусовой водки. Это не так. Основным сырьем в производстве напитка является голубая агава, относящаяся к группе лилейных.

За последние два года голубая агава подорожала более чем в 15 раз. Теперь килограмм сырья из агавы стоит 1,4 доллара.

Конечно, потребитель будет предупреждаться об изменении состава текилы соответствующей надписью на этикетке бутылки.

Теневой рынок спиртных напитков уже отреагировал на удорожание кактусового сырья: в США, Испании, Бельгии, Италии, Франции, Чили и Японии продаются более 60 разновидностей поддельной текилы.

Каталог NEWSru.com:
Информационные интернет-ресурсы

Досье NEWSru.com:
Экономика // Мексика // Текила