Режиссеры Андрей Кончаловский и Никита Михалков планируют наступление на отечественный рынок фастфуда и просят президента Владимира Путина оказать содействие в создании национальной сети общественного питания. На запуск пилотного проекта по открытию сети кофеен-кулинарий и фабрик-кухонь, который уже одобрил глава государства, братьям нужно 971,8 млн рублей. Окупиться затраты должны через 4,8 года, пишет "Коммерсант" со ссылкой на письмо Кончаловского и Михалкова на имя президента.
Создать сеть заведений общепита планируется под брендом "Едим дома!", который принадлежит супруге Кончаловского, актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой. "Цель данного проекта - способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда", - поясняют инициаторы проекта.
Пресс-секретарь вице-премьера РФ Аркадия Дворковича заявила, что проект будет претендовать на поддержку на общих основаниях.
- Елена Чекалова: "Совесть есть?" - Олег Козырев: "В Кремль. Прошу создать из меня конкурента западной музыке"
Предполагается, что сеть будет состоять из магазинов-кафе и фабрик-кухонь. Последние, помимо снабжения торговых точек, возьмут на себя обеспечение питанием социальных учреждений, в том числе детских домов и интернатов. Пилотные проекты планируется реализовывать в Подмосковье и Калужской области, где будет открыто 41 кафе и 91 кулинария. "Учитывая социально-политический характер проекта... просим поручить осуществление проекта "Едим дома!" правительству РФ", - просят Путина Кончаловский и Михалков.
Лебедев и Бастрыкин просят 1 млрд рублей на проект фаст-суда "Сидим дома"
— Pavel Chikov (@pchikov) 9 апреля 2015В комментарии ТАСС Андрей Кончаловский сообщил, что ждет от правительства реакцию на их с Никитой Михалковым предложение. "Есть идея, она плодотворная. Конечно, из нее можно черт-те что сделать, как и из любой идеи. Хотим попробовать создать сеть хорошей честной еды, это доступная вещь должна быть", - пояснил он. Режиссер добавил, что не готов говорить о конкретике. "Вот если бы что-то решило правительство, тогда можно разговаривать", - сказал Кончаловский. В свою очередь, Никита Михалков оказался недоступен для комментариев, так как находится за границей с выключенным телефоном.
Пресс-секретарь вице-премьера РФ Аркадия Дворковича Алия Самигуллина заявила, что проект "Едим дома!" не потребует чрезмерной бюджетной поддержки. Проект будет претендовать на участие в существующих механизмах поддержки малого и среднего бизнеса в общем порядке", - сообщила Самигуллина, которую цитирует ТАСС.
Ранее оставалось непонятным, кто именно смог бы выделить деньги для поддержки подобной затеи. В пресс-службе Минэкономразвития сообщили, что также не получали для анализа материалы по проекту. В Минсельхозе указали, что ресторанный бизнес - не их сфера деятельности. В ведомстве заявили, что готовы финансировать производство продуктов.
Отметим, на фоне экономического кризиса российский рынок общественного питания переживает серьезный спад. Как пишет "Российская газета" со ссылкой на исследования компании 2ГИС, за три зимних месяца темпы роста числа баров в российских миллионниках упали в 18 раз, а число ресторанов и вовсе сократилось. И только сетевые кофейни и предприятия фастфуда продолжают расширяться.
В целом, по данным "Ведомостей", с осени 2014 года в Москве закрылось около 900 предприятий общественного питания. В целом российский рынок общественного питания в феврале 2015 года составил 93,5 млрд рублей, это на 5,8% меньше, чем в 2014 году. За два месяца оборот баров, ресторанов и кафе сократился на 4,7% и составил 186,4 млрд рублей.
Концепция фабрик-кухонь появилась в СССР в 20-30-е годы ХХ века, на фоне провозглашенного курса на индустриализацию страны и освобождение женщин от "кухонного рабства". "Примусам", "домашним обедам" и "мещанским закопченным кухням" была объявлена война. Первая фабрика-кухня была открыта в 1925 году в Иваново-Вознесенске. В дальнейшем подобные заведения занимали целые кварталы. Основной их целью был массовый выпуск полуфабрикатов и обеспечение обедами столовых.
Крупнейшей иностранной сетью фастфуда в России является McDonald's. В 2014 году Юлия Высоцкая выпустила книгу кулинарных рецептов "Ссобойки", посвященную блюдам, которые можно есть вне дома вместо фастфуда, шоколадных батончиков и чипсов.
Инициатива Михалкова вдохновила создателей конкурента американского Playboy
Пермский депутат, коллекционер и меценат Андрей Агишев, вдохновившись примером Михалкова и Кончаловского, решил пойти по им стопам и создать отечественного конкурента американскому эротическому журналу Playboy и порнографическому Hustler.
"Мы договорились создать национальный эротико-патриотический иллюстрированный журнал под брендом "Дрочун", который мог бы конкурировать с зарубежными аналогами, в частности с американскими Playboy и Hustler. Сейчас пишем письмо президенту Владимиру Путину с просьбой помочь в реализации нашей бизнес-идеи, которое скоро окажется в распоряжении газеты "Коммерсант", - рассказал Агишев в Facebook.
В обосновании своего проекта политик говорит об импортозамещении и создании "альтернативы западным изданиям фривольного содержания", а в просьбе о поддержке, адресованной к президенту РФ, по его словам, будет заострено внимание на социально-политическом характере проекта.
"Естественно, в журнале "Дрочун" не будет никаких скабрезностей и западной порнографии. Наш журнал будет о любви в ее самом высоком понимании - о любви к Родине. С духовностью, скрепами, просом и репами. Иллюстрироваться любовь будет цветными фотографиями российских женщин, одетых в бушлаты, ватники, оранжевые жилеты и костюмы химзащиты. Как думаете, дадут нам миллиард из Фонда национального благосостояния?" - рассуждает депутат.
Отметим, читатели Агишева, участвуя в обсуждении предложения, высказывают мнение о востребованности нового издания и указывают на необходимость добавления в обоснование проекта указаний на создание новых рабочих мест.
