В Санкт-Петербурге в сети кафе-кондитерских Причины сбора не указаны ни в меню, ни в счете. Администраторзаведения пояснила, что сбор введен по "личному распоряжениюдиректора". Она заверила, что в скором времени поясняющая строкапоявится в меню. Сбор взимается также в кафе на улице Рубинштейна, 15. Согласно правилам сети, об этом гостей предупреждают официанты, а всчете 10 % от суммы заказа обозначаются как сервисный сбор. Среднейчек осенью 2014 года в кафе-кондитерских "Счастье" составлял 1200-1500рублей. В администрации сети подтвердили, что дополнительный сбор есть во всехзаведениях сети, но только с компаний, полностью состоящих изиностранцев. Практически это означает, что если группу посетителейсопровождает человек, который говорит по-русски и может вникнуть вдетализацию счета, официанты не будут требовать надбавки. Корреспонденту Первое кафе "Счастье" открыло в Петербурге в 2008 году рекламноеагентство Global Point. Сейчас в сети три кондитерских в Петербургеи одна в Москве. В августе 2015 года рестораны вышли из Global Point ивошли в группу компаний Pacifique Hospitality, которая включаетмагазины сладких подарков "Лавка счастья", рекламное агентство Triggerи другие. Сбор для иностранцев неконституционен и несет репутационные риски Ресторанов в Петербурге много, потребитель может выбрать любой,заявила газете Действие сети по введению наценки на услуги общественного питания вРоссии для иностранцев формально противоречит действующемузаконодательству, говорит юрист "Пепеляев групп" Александра Антоник.По ее словам, ч. 3 ст. 62 Конституции РФ определяет, чтоиностранные граждане пользуются в России правами и несут обязанностинаравне с российскими гражданами. Есть ограничения для иностранцев - кпримеру, связанные с приобретением земли в собственность. Согласноправилам оказания услуг общественного питания (утвержденыпостановлением правительства России от 15.08.1997 N 1036), которыераспространяют свое действие в том числе на иностранных граждан,условия оказания услуги общественного питания, в том числе ее цена,устанавливаются рестораном одинаковыми для всех потребителей, говоритАнтоник. Исключения могут касаться только введения льгот для отдельныхкатегорий посетителей ресторана. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров вкомментарии РБК тоже назвал дополнительный сбор "только дляиностранцев" противозаконным. "C точки зрения российскогозаконодательства это противозаконно, мягко говоря. У нас даже поКонституции все имеют одинаковые права: и наши, и приезжие люди. Ядумаю, что они откажутся от этой ситуации. Работать будет это до техпор, пока кто-нибудь не пожалуется или не подаст в суд", - пояснилБухаров. Президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада ЛеонидГарбар не знает других примеров петербургских ресторанов, в которыхдействует сервисный сбор для иностранцев. Он считает, что еслирестораны заботятся о своей репутации, то должны знать, что на такихсервисах, как TripАdvisor, будет обсуждаться этот сервисный сбор и врядли он будет воспринят положительно. Сервисный сбор может вводиться,например, если в ресторан пришла компания из 10 человек, и, чтобы трудофициантов достойно был вознагражден, гостей заранее предупреждают,что вместо чаевых в чек включат 10-процентный сервисный сбор, сказал он"Ведомостям". Совладелец ресторанной группы Italy Group Андрей Перцев говорит, что вЕвропе такого отношения к гостям нет. "Для многих иностранцев в связис девальвацией рубля стало дешевле путешествовать по России, в томчисле и посещать рестораны, но нельзя такой сбор вводить - этоотпугнет гостей", - считает он. По его словам, в туристический сезоноколо 50% посетителей ресторана могут составлять иностранцы, еслизаведение расположено на центральных улицах. В 2015 году Петербург посетили 6,5 млн туристов, в том числе 2,8 млн -иностранных. Администрация Петербурга прогнозирует, что в 2016 годугород посетят 3 млн иностранных туристов.