Владелица закусочной в Манчестере столкнулась с неожиданной проблемой. Ей приказано демонтировать вентиляционную систему в своем заведении, поскольку запах жареной свинины, доносящийся на улицу, оскорбляет религиозные чувства живущих рядом и проходящих мимо мусульман.
Хозяйка закусочной, 49-летняя Беверли Акчичек, мать семерых детей, уже три года держит свое заведение в одном из районов Манчестера. В кафе, не покладая рук, по 50 часов в неделю, работает ее муж, турок Сетин, - сам, кстати, мусульманин. Он делает закупки и готовит тосты и тушеное мясо с овощами для посетителей закусочной.
На семейство Акчичек пожаловался их ближайший сосед Грэм Вебб-Ли недовольный тем, что его мусульманские друзья отказались ходить к нему в гости, поскольку они "не выносят запах бекона". По словам друзей Грэма, они испытывают "физическую боль", вдыхая "грязный запах" поджариваемой свинины.
На основании этих жалоб представители технической службы муниципалитета предъявили хозяевам кафе соответствующий акт с требованием убрать вениляторы.
В муниципальном совете Большого Манчестера в настоящее время заседают либеральные демократы. В их вердикте техслужбы совета подчеркивается: "недопустимо, чтобы запахи, распространяемые вентиляционной системой, доносились до жителей соседних домов".
Хозяйка же кафе, которая намерена обжаловать это решение совета, считает все это полным бредом. "Друзья Сетина покупают у нас, они мусульмане и несколько раз в неделю к нам заходят", - заявляет Беверли Акчичек.
"Для мусульман я делаю тосты с сыром. А Сетин готовит бекон. Его этот запах не оскорбляет. К нам ходят родственники, друзья мужа и тоже ничего против не имеют. Некоторые постоянные клиенты специально приезжают к нам за тостами, и никому эти запахи не мешают", - поясняет хозяйка заведения.
Закусочную они заимели в 2007 году, купив у прежнего хозяина. Старый вентилятор заменили на новый, более современный.
"Готовим мы в духовом шкафу из полуфабрикатов. Если запах какой-то и есть, то несильный. Ведь по воскресеньям во всех домах что-то готовят, так ведь тоже ненадолго до соседей могут доноситься какие-то запахи", - оправдывается Беверли.
Однако сосед жаловался на них уже не в первый раз. Раньше он обращался в экологическую службу, но ее представители не увидели в работе закусочной нарушений.
Семейству Акчичек не нужно было брать разрешение на перепланировку заведения, поскольку вся "перепланировка" коснулась лишь замены старого вентилятора. Но теперь, после новой жалобы соседа, как было заявлено в муниципалитете, им придется заново начинать всю бюрократическую волокиту, поскольку в жалобе соседа сказано, что вентилятор располагается в 12 дюймах от его входной двери и каждое утро запах бекона доносится в его дом и делает его физически больным.
Муниципалитет заверил беспокойного соседа, что закусочная выполнит предписание и вентилятор будет удален.