В Бургундии прошел праздник сбора винограда, на котором россияне впервые были полновправными участниками. Члены Московской ассоциации "Сомелье" учились срезать виноградные гроздья по всем правилам: гроздь нужно держать только сверху, а секатор снизу, а самое главное, что уже здесь, на первой стадии уборки, нужно тщательно обирать каждую ягоду.
"Сомелье" - слово французское, аналогов в других языках нет. Оно обозначает человека, ответственного за подачу напитков в ресторане и дающего советы по выбору вин. Именно московские сомелье и люди, так или иначе связанные с вином, пололи французские грядки.
Владелец ресторана "Обломов" Антон Табаков также принимал участие в сборе винограда. "Мало того, что это красиво, это, как выясняется, очень вкусно и, я надеюсь, будет очень пьяно", - поделился он своими впечатлениями в интервью корреспонденту НТВ.
Только что собранный россиянами виноград оценивали французские специалисты. Среди них наследник французского престола принц Сикст Бурбон де Парм. Он наравне со всеми работал на виноградной плантации. По словам принца, люди королевских кровей не должны чураться тяжелой работы, если хотят быть любимы своим народом.
Когда весь виноград уже собран, то праздник вечером перемещается в подвал одного из Бургундских замков. Это многолетняя традиция, и ее обязательное условие √ все гости должны быть в карнавальных костюмах. При этом ношение маски не обязательно.
Московские сомелье тщательно подготовились к маскараду. К концу дня они уже полностью разучили песню французских виноделов.