"В современном мире остаётся всё меньше места многим профессиям и ремёслам. Целые сотни различных должностей оказались не нужными в двадцать первом веке: людей заменила техника и компьютеры. Где сегодня в современном городе встретить свечника или фонарщика, в каком офисе ещё остались машинистки? Не поймать больше на улице извозчика, не зайти в лавку к стеклодувам или бондарям.
Ярчайший момент путешествия по Палестине: там ещё можно встретить то, от чего в других странах давно отвыкли. Прогресс наступает и там, производства и небольшие фабрики закрываются.
Я побывал в гостях у хевронских стеклодувов, понаблюдал за работой последней фабрики арафаток и узнал, кто же на самом деле обжигает горшки".
