Пятнадцать жителей Бийска (Алтайский край) заразились острыми кишечными инфекциями, отведав салаты из магазина, сообщил во вторник сотрудник пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю.
"Салаты изготавливались в цехе магазина торговой сети "Мария-Ра" и реализовывались через эту сеть. Деятельность цеха в настоящее время временно приостановлена, с 23 ноября снято с реализации 264 килограмма готовых салатов и кулинарных изделий", - сказал сотрудник пресс-службы.
По информации Роспотребнадзора, люди обращались с жалобами на состояние здоровья со среды по субботу, все пострадавшие ели салаты, изготовленные в одном цехе.
У четверых заболевших лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез", отметил сотрудник пресс-службы Управления Роспотребнадзора.
По его словам, предварительные результаты лабораторных исследований проб готовых блюд и смывов внешней среды подтвердили, что в цехе были нарушены технологии приготовления салатов и сроки их реализации.
