Чета Путиных и другие лидеры стран АТЭС с супругами вечером встретились за ужинам при свечах в Институте королевских военно-морских сил Таиланда. Гостей встречал премьер-министр страны Таксин Чинават с супругой.
Перед ужином музыкальную композицию исполнил детский таиландский хор.
Украшением ужина стал знаменитый в Восточной Азии кисло-острый суп "том ям кун". Блюдо с креветками, специями и т.н. "лимонной травой" с непривычки может показаться слишком острым, однако, как уверяют тайские медики, обладает особыми целебными свойствами.
Перед ним лидерам стран региона предложили экзотические закуски - в частности, золотых жареных креветок "тун тонг", приготовленные на пару пампушки с мясом цыпленка, травами и арахисом, копченую утку в соусе карри.
Затем последовали жареные лобстеры из окрестностей острова Пхукет в Андаманском море, хрустящая жареная лапша, стейк в винном соусе с приправой из жгучего перца-чили, блюда из креветок и тропических рыб с огуречным соусом. На десерт было мороженое из кокосового ореха, пудинг из тыквы, тропические фрукты, а также традиционные тайские сладости из яичных желтков.
К столу подавались вина, в частности, таиландские, сообщает ИТАР-ТАСС.
Стол был сервирован коллекционным фарфором, сосудами из красной меди, а знаменитый "том ям кун" гостям предложили в пустых тыквах. Организаторы саммита, кстати, заранее опросили участников встречи об их кулинарных пристрастиях, выяснив, в частности, что председатель КНР Ху Цзиньтао не переносит ничего острого, а супруга президента Южной Кореи Но Му Хена не любит персики.
Меню для высоких гостей разрабатывали более 40 опытнейших поваров отеля "Ориентал" - одного из лучших в столице Таиланда. Финальную пробу с блюд снял лично глава МИД страны Суракиат Сатиентай.
