В Италии пять мастеров мясных дел приготовили самую большую отбивную котлету мира. "Монстр" площадью восемь квадратных метров и весом 190 килограммов получился из мяса молочного теленка весом три центнера, запанированного 30 килограммами натертого хлеба, с добавлением 200 яиц.
Данный рекорд, установленный в Милане, можно добавить к еще одному рекорду, уже зарегистрированному в книге рекордов Гиннесса, по приготовлению самого длинного жаркого в мире, передает Tgcom.
Мегаотбивная котлета была приготовлена в воскресенье утром. После разрезания, в понедельник ее предложили гостям Благотворительного миланского института, которые несомненно смогли надолго вперед наестся отбивной.
"Это шанс привлечь молодежь к данной профессии, потому что это искусство утрачивается", - говорит Маурицио Арозьо, президент национальной Ассоциации мясников, члены которой и реализовали рекорд. "Новых кадров нет", - пожаловался он.
